Основными местами производства пряников на Руси были Вологодская, Новгородская, Архангельская, Тверская, Тульская, Рязанская, Харьковская и Ярославская губернии

Пряничная доска, также доска-пряница или пряничная изложница — специально изготовленная форма из древесины лиственных видов деревьев, с вырезанными на ней рельефами для создания узора на пряниках.

Современные мастера для изготовления досок — пряниц часто используют технику выемчатой резьбы. Некоторые пряничные доски предназначались для ежедневного использования, другие создавались специально для определённых дат и событий, например для свадеб и других праздничных гуляний. Процесс создания пряника назывался печатанием, а пряники, созданные оттиском такой доски — печатными.

Основными темами, которые присутствовали в украшении пряничных досок, были восточные орнаменты, народные символы, западные мотивы и темы окружающего людей быта, сообщает группа ВК "Ретро-Чердак".