Ветеринарные врачи обнаружили экзотического паразита в ресторанной рыбе

363
Меньше минуты
Ветеринарные врачи обнаружили экзотического паразита в ресторанной рыбе

При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы филе марлина специалисты нашли червеобразного рачка пенеллу


Эти паразиты локализуются в мышцах спины и брюшка, реже проникая в полость тела и печень рыбы. Они широко распространены у обитателей в разных районах Мирового океана, но не встречаются в нашем регионе.

Для человека пеннеллы не опасны, однако они сильно портят товарный вид рыбы.

6hQIvkLeK8q_ItPDLo3MyPMS36H3b3aqJhjnXyEhEUzM08syGZN2WCrh2FJtecLBj_Xc0EyJwdjwOmpo4BOHnRTG.jpg

Эта партия поступила в область из Китая и предназначалась для реализации в сети общественного питания. Напоминаем, употреблять рыбу рекомендуется только после термической обработки, сообщает управление ветеринарии Вологодской области.




Читайте также